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一边提价一边扩张 周黑鸭业绩仍未回到两年前
发布日期: 2023-08-30 10:38:53 来源: 速豹新闻网

山东商报·速豹新闻网记者 李迪

近日,卤味巨头周黑鸭发布2023年上半年财报。根据公告,2023年上半年,周黑鸭实现营业收入14.1亿元,同比增长19.8%;净利润为1.02亿元,同比增长453.6%,实现了业绩的强势反弹。

周黑鸭将业绩增长归结于消费需求释放。“进入2023年,随着中国经济社会全面恢复常态化运行,宏观政策显效发力,此前被抑制的消费需求得到释放,经济运行整体呈现回升向好的态势。”周黑鸭在财报中表示。


(资料图片)

不过,从近三年的业绩表现来看,周黑鸭上半年的业绩表现或许难言亮眼。财务数据显示,周黑鸭2021年上半年营收14.53亿元,净利润2.3亿元。相比之下,今年上半年周黑鸭的营收虽与2021年同期持平,净利润却仅有2021年同期的44%。

而实际上,周黑鸭上半年业绩大幅增长,与去年基数过低有很大的关系。

受疫情等因素的影响,周黑鸭2022年上半年归母净利润暴跌至0.18亿元,较2021年上半年减少了2.12亿元,同比降幅高达92%。2022年全年净利润更是只有2528万元,同比下降约九成。

周黑鸭的业绩颓势出现在更早之前。2017年至2020年,周黑鸭连续三年营收净利双下滑,公司销量从3.9万吨下滑至2.58万吨,收入从32.48亿元下滑至21.8亿元,净利润从7.62亿元下滑至1.53亿元。

2021年,公司营收增至28.7亿元,净利润增至3.4亿元,但2022年又出现明显下滑。2022年全年,该公司营收23.43亿元,同比下滑18.35%;归母净利润2528万元,同比下降92.62%。

今年上半年,周黑鸭的业绩迎来回升,但其盈利能力却有所下滑。财报显示,周黑鸭的毛利率由截至2022年上半年的56.9%减少至2023年上半年的52.5%,下降了4.4个百分点。周黑鸭方面将毛利率下降归因于“原辅材料价格大幅上涨,导致成本上涨”。

而另一方面,周黑鸭也似乎有所提价。截至2023年6月末,周黑鸭总销量为15791吨,较上年的13794吨增长了14.48%。若按对应营业收入计算,则今年上半年产品单价为89.59元/kg,而上年同期产品单价约为85.62元/kg。

经营压力之下,周黑鸭的门店扩张也未及预期。据了解,坚持直营模式多年的周黑鸭于2019年11月宣布启动“直营+特许”商业模式,截至6月末,公司拥有自营门店1542家,在总门店中的比例为41.6%,依然占据着近半壁江山。

今年4月的业绩会上,周黑鸭CEO张宇晨透露了一些2023年的经营指标,例如2亿元的净利润目标、新开门店1000家左右且其中一半新店将为社区店;零售业务首席官谢军也曾在当月公开表示,“预计2023年周黑鸭总门店数达到4500家左右,进而实现5年内百城、千县、万店的目标。”

数据显示,截至6月末,周黑鸭今年新增门店546家,其中新增社区门店68家,距离目标都还有不小的差距。

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