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别让儿童餐有名无实-新视野
发布日期: 2023-04-18 18:28:10 来源: 速豹新闻网


(资料图片)

一到周末,不少家长会带着孩子逛商场,其中不乏坐着婴儿车的低龄宝宝。这时候,到哪儿吃、吃什么就成了难题。记者调查发现,想让3岁以下的宝宝在外吃到营养可口的菜品并不容易。商场里提供现成儿童餐的餐厅偏少不说,很多搭配好的儿童餐,也只是单价较低的“小份菜”,不适合牙齿尚未发育完全的婴幼儿。(4月17日《北京晚报》)

正如有的消费者直言,满意的儿童餐真是凤毛麟角。借助有的消费者经历来看,小猪包,儿童餐里经常有,可有的馅儿真是太甜了;儿童餐里的面条,肉酱颜色特别重,一看就没少放酱油;薯饼、薯条,全是油炸食品,不太健康……不少儿童餐都只是“小份成人菜”,缺乏加强儿童营养的菜品设计。这些,既难让消费者满意,也给食用的儿童带来健康风险。

值得注意的是,据记者调查,不少餐厅的儿童餐销量较好,甚至时常售罄,可见市场有一定需求。但是,如何更好地满足市场需求,亟待引起重视。尤其是,截至目前,针对餐饮企业的儿童餐标准仍然缺乏,更罕有专门为儿童设计的餐厅。针对此,也正需要相关部门、经营企业等各方共同发力,切实满足市场需求。

完善相关标准亟待引起重视。《中国居民膳食指南》对不同年龄各类食物的每日推荐摄入量都有规定,其中也对儿童给出了饮食指导,但这并非强制标准,很难被严格执行。如何完善标准,并促使其落地,需要相关部门推进落实。例如,从饮食结构、营养搭配、食品制作等多个环节,体现儿童特点、契合儿童需求,促进儿童餐市场能够规范发展。

餐饮企业当主动作为。例如,有些餐厅的“儿童套餐”只是营销噱头,无非是把成人菜品的菜量减少而已。这样的做法不仅对消费者不负责任,更不利于自身发展。应该看到,对于餐饮企业而言,儿童餐饮市场无疑是一块大蛋糕,但是唯有可靠的菜品才能赢得消费者信任,也才能真正赢得市场。对于餐饮企业就应摒弃不良行为。

相关监管部门当规范市场。市场监管部门当完善监管举措,一方面在食品安全方面持续强化监管,确保舌尖上的安全;另一方面也应该对于打着“儿童餐”旗号的虚假宣传依法从严治理,切实保护消费者的权益。同时,也有必要加强消费警示,提醒消费者注意,面对侵权经营行为及时依法维权。

此外,正如专家表示,在儿童餐方面,家长在重视孩子口味的同时,仍然应注意一些基本原则:尽量不要选择过于油腻重口味的食物,而是要适当地摄入蔬菜、粗粮,减少甜食,并饮用足够的白水或汤粥。终归来讲,孩子食用安全最为重要。当然,对于一些餐饮企业推出的儿童餐,也有必要理智消费,防范被套路。(杨玉龙)

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